{"product_id":"st-louis-ribs-rippchen-vom-duroc-strohschwein-breit","title":"St. Louis Ribs | Rippchen vom Duroc Strohschwein (breit)","description":"\u003cp\u003eEin Klassiker des amerikanischen BBQ. Die \u003cstrong\u003eSt. Louis Ribs\u003c\/strong\u003e sind eine Variante der \u003cstrong\u003eSpareribs\u003c\/strong\u003e. Der Unterschied lieg darin, dass beim St. Louis Cut der Ribs der Knorpelteil des Schweinbauchs entfernt wird, bei Spareribs ist er ein Bestandteil des Zuschnitts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch dieses Rib Cut zeichnet sich durch seine Saftigkeit und den intensiven Geschmack aus. Das haben wir den „Ribs“, also den Schweinerippen, zu verdanken. Diese geben dem Fleisch ihr Aroma. Die Zubereitung des St. Louis Cut findet traditionell auf dem Grill statt. Vorher werden die Ribs noch mit einer Marinade verfeinert, um den Geschmack des Fleisches herauszuarbeiten und um frische Aromen zu ergänzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Burgstädter Beef","offers":[{"title":"2.5kg - 2 Stück","offer_id":58108810789247,"sku":"10","price":32.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.25kg - 1 Stück","offer_id":58108810822015,"sku":"10-1","price":16.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/5937\/1647\/files\/strohschwein_st_louis_ribs_seite.webp?v=1769283276","url":"https:\/\/burgstaedter-beef.de\/products\/st-louis-ribs-rippchen-vom-duroc-strohschwein-breit","provider":"Burgstädter Beef ","version":"1.0","type":"link"}