T-Bone Steak Dry Aged vom Burgstädter Angus

Dry Aged T-Bone Steak vom Burgstädter Angus

Gewicht: 750 g

37,42 

49,89  / kg

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Das T-Bone ist wohl eines der bekanntesten Steaks vom Rind. Charakteristisch ist natürlich der namensgebende Knochen in T-Form, der das Roastbeef vom Filet trennt. Eine wichtige Rolle spielt er aber auch bei der Zubereitung dieses Steaks. Knochen fördern nämlich das Aroma beim Grillen oder Braten und unterstützen in diesem Fall die Fett-Marmorierung beim Entwickeln eines einzigartigen Geschmacks. Der Cut aus dem Rücken ist in Amerika schon lange bekannt und hat in den letzten Jahren auch bei uns große Bekanntheit erlangt. Natürlich ist das T-Bone Steak perfekt zum Grillen geeignet, aber auch die Zubereitung in der Pfanne liefert geschmacksintensive Ergebnisse. Ihr findet hierzu sicherlich ein passendes Rezept.

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Inhaltsstoffe:

Rindfleisch: 100%

Weitere Infos:

Fleischart:
Burgstädter Angus Premium mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Reifeverfahren:
Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier.

Versand:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.