Filetspitze vom Burgstädter Angus

Filetspitze vom Burgstädter Angus

Gewicht: 1 kg

46,90 

46,90  / kg

20 vorrätig

Zum Merkzettel hinzufügen
Zum Merkzettel hinzufügen
SKU: 78Kategorie: Schlagwörter: , ,

Die Filetspitze, auch Filet Mignon genannt, ist eines der begehrtesten Stücke vom Angus Rind. Das Fleisch lässt sich zwar als Steak zubereiten, empfehlenswerter ist aber, es im Ganzen zu grillen oder zu braten. Da die Filetspitze, wie der Name schon sagt, am Ende spitz zuläuft, lässt sie sich eher schwieriger in einzelne Steaks schneiden. Die Filetspitze lässt sich neben dem Grillen auch super als Fondue- bzw. Raclette-Fleisch oder auch als Boeuff Stroganoff zubereiten. Die Struktur dieses Stück Fleisch ist, wie beim restlichen Filet, sehr feinfasrig und mager. Qualitiv hochwertiges Fleisch, das durch eine unglaubliche Zartheit besticht.

gretenkord_shop_logo_7

Inhaltsstoffe:

Rindfleisch: 100%

Gefrorener Versand:
Unsere Special Cuts sind nur begrenzt verfügbar. Damit wir zuverlässig liefern können werden sie für euch entsprechend bevorratet. Aus diesem Grund wird das Fleisch nach dem Reifeprozess tiefgefroren und gut gekühlt verschickt.
So bekommt ihr ein einwandfreies und hochwertiges Produkt geliefert.
Vor dem Grillen oder Braten empfehlen wir das Fleisch komplett aufzutauen. Es sollte Zimmertemperatur haben.

Weitere Infos:

Fleischart:
Burgstädter Angus Premium mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Versand:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.