Flat Iron vom Burgstädter Angus von oben

Flat Iron vom Burgstädter Angus Rind

Gewicht: 700 g

20,93 

29,90  / kg

25 vorrätig

Verpackungseinheit: 0,7 kg

Artikelnummer: 136 Kategorie:
SKU: 136Kategorie:

Eines der weniger bekannten Steaks vom Angus Rind ist das Flat Iron, das unter Kennern als Geheimtipp gilt. Das Flat Iron Steak ist ein Stück aus der Rinderschulter, das eher flach geschnitten wird. Die Form des Steaks ähnelt der eines Bügeleisens, woher es auch seinen Namen hat. Da es Nahe an der Hochrippe liegt, erinnert der Geschmack des Flat Iron an den eines Rib-Eye Steaks.
Das Besondere am Flat Iron Steak ist seine Zartheit, die sogar einem Filet Konkurrenz macht. Das liegt zum einen an einer besonders zarten Fleischfaser und zum anderen an der ausgeprägten Marmorierung. Ein Glücksfall für jeden Grill und BBQ Fan, denn so hat das Fleisch nicht nur einen besonders zarten Biss, sondern auch ein tolles Aroma.

Burgstädter Angus Premium Logo

Inhaltsstoffe:

Rindfleisch: 100%

Versand erfolgt gefroren:
Unsere Special Cuts sind nur in begrenzter Anzahl verfügbar, daher werden sie nach der Reifung eingefroren und gekühlt geliefert, um eine zuverlässige Zustellung zu gewährleisten.
Ihr erhaltet ein einwandfreies und hochwertiges Produkt. Vor dem Grillen oder Braten sollte das Fleisch vollständig aufgetaut und auf Raumtemperatur gebracht werden.

Weitere Infos:

Fleischart:
Burgstädter Angus Premium mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Versand:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.