Kachelfleisch vom Duroc Strohschwein

Gewicht: 800 g

Anzahl: 6-8 Stück

9,56 

11,95  / kg

21 vorrätig

Verpackungseinheit: 0,800 kg

Artikelnummer: 12 Kategorie:
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Auf den ersten Blick wirkt das Kachelfleisch nicht wie ein Stück Fleisch zum Braten. Doch dieser in Deutschland noch recht unbekannte Cut ist etwas ganz Besonderes. Aus dem Schinken des Schweins werden kleine Stücke gelöst, die sehr dünn und leicht marmoriert sind. Das Fett sollte vor der Zubereitung auf keinen Fall entfernt werden, es ist sozusagen die geheime Superkraft dieser Schweinesteaks.
Das Kachelfleisch kann auf verschiedenste Arten mariniert werden, wer aber einmal seinen echten Geschmack erleben möchte, kann es einfach nur mit etwas Salz und Pfeffer zubereiten. Das Geschmackserlebnis ist kaum zu beschreiben. Die Zartheit eines Filets wird kombiniert mit intensivem Fleischgeschmack, der seinesgleichen sucht. Das Kachelfleisch muss man auf jeden Fall probiert haben.

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Inhaltsstoffe:

Schweinefleisch: 100%

Gefrorener Versand:
Unsere exklusiven Fleischcuts sind nur in begrenzter Menge erhältlich. Um eine zuverlässige Lieferung sicherzustellen, frieren wir sie nach dem Reifeprozess ein und versenden sie gut gekühlt.
Du erhältst ein tadelloses und qualitativ hochwertiges Produkt. Trotz größter Sorgfalt beim Verpacken und ausreichend Kühlmittel im Paket, kann es vorkommen, dass die Ware angetaut bei euch ankommt.

Vor dem Grillen oder Braten sollte das Fleisch vollständig aufgetaut und auf Raumtemperatur gebracht werden.

Weitere Infos:

Fleischart:
Strohschwein Burgstädter Duroc, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Versand:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.