Zwei Teres Major vom Burgstädter Angus

Teres Major vom Burgstädter Angus

Gewicht: 500 g

16,45 

32,90  / kg

17 vorrätig

Zu Merkzettel hinzufügen
Zu Merkzettel hinzufügen

Verpackungseinheit: 0,5 kg

Artikelnummer: 107 Kategorie:
SKU: 107Kategorie:

Das Teres Major stammt vom hinteren Teil der Rinderschulter und ist ein Teil des Dicken Bugs unserer Angus Rinder. Da sich der Metzger selbst immer das beste Stück zurücklegt, wird das Teres Major auch Metzgerstück genannt. Weitere Bezeichnungen sind Petite Tender oder flaches Filet.
Als Steak oder Medaillon geschnitten, lässt sich das Teres Major besonders gut auf dem Grill oder in der Pfanne kurzbraten. Es wird wunderbar zart, saftig und schmeckt am besten “medium” gegart. Das Fleisch ist die perfekte Mischung aus Filet und Steak. Es ist zart wie ein Filet und behält beim Braten seinen einzigartig aromatischen Rindfleisch-Geschmack.

Burgstädter Angus Premium Logo

Inhaltsstoffe:

Rindfleisch: 100%

Tiefgekühlte Lieferung:
Wir bevorraten unsere limitierten Special Cuts, um eine zuverlässige Lieferung zu garantieren. Das Fleisch wird nach dem Reifen tiefgefroren und gut gekühlt versendet, sodass ihr ein qualitativ hochwertiges und makelloses Produkt erhaltet. Vor dem Grillen oder Braten sollte das Fleisch vollständig aufgetaut und auf Zimmertemperatur gebracht werden.

Weitere Infos:

Fleischart:
Burgstädter Angus Premium mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Versand:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.