Unser Burgstädter Beef

Beef Hammer (Sous Vide vorgegart)
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Bugstück vom Duroc Strohschwein
9,90 €
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Burgstädter Apfelrotkohl
1,75 €
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Dry Aged Clubsteak vom Burgstädter Angus Rind
39,90 €
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Dry Aged Porterhouse Steak vom Burgstädter Angus Rind
65,89 €
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Dry Aged Rib Eye Steak | Entrecôte vom Burgstädter Angus Rind
19,95 €
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Dry Aged Rumpsteak vom Burgstädter Angus Rind
16,47 €
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Dry Aged T-Bone Steak vom Burgstädter Angus Rind
56,90 €
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Dry Aged Whisky Entrecôte | Rib Eye Steak vom Burgstädter Angus Rind
17,99 €
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Filetspitze vom Burgstädter Angus Rind
52,50 €
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Flat Iron Steak vom Burgstädter Angus Rind
20,93 €
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Kammbraten vom Duroc Strohschwein
17,95 €
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Lachsbraten vom Duroc Strohschwein
17,95 €
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Pecho / Teres Major vom Burgstädter Duroc Strohschwein
7,95 €
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Rouladen vom Burgstädter Angus Rind
13,75 €
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Schweinefilet vom Duroc Strohschwein
9,95 €
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Spare Ribs | Rippchen vom Duroc Strohschwein (schmal)
35,60 €
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Square Cut | Flachstück des Kernbugs vom Burgstädter Angus Rind
36,26 €
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St. Louis Ribs | Rippchen vom Duroc Strohschwein (breit)
32,25 €
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Steak aus dem Kammbraten vom Duroc Strohschwein
6,95 €
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Tomahawk Steak vom Duroc Strohschwein
7,88 €
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Oberschale vom Duroc Strohschwein
31,90 €
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Kronenkotelett | Kotelett vom Duroc Strohschwein
7,10 €
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Krustenbraten vom Duroc Strohschwein
21,97 €
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Burgstädter Burgerpatties & Buns Paket
6,95 €
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Vegas Strip Steak vom Burgstädter Angus Rind
11,96 €
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Denver Cut Steak | Herz des Kammes vom Angus Rind
27,93 €
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Teres Major Steak vom Burgstädter Angus Rind
16,45 €
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Grillpaket für 4 Personen vom Strohschwein Burgstädter Duroc
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Grillpaket für 6 Personen vom Strohschwein Burgstädter Duroc
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Rack vom Duroc Strohschwein
56,70 €
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Hüftsteak vom Burgstädter Angus Rind
13,95 €
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Bärlauch Roster
5,50 €
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Dicke Rippe vom Duroc Strohschwein
22,95 €
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Square Cut Bauch vom Duroc Strohschwein
36,75 €
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Dry Aged Whisky Rumpsteak vom Burgstädter Angus Rind
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Roster | Burgstädter Rostbratwurst
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BBQ Sauce
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Preiselbeerchutney
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Ketchup für alle
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3er Fruchtaufstrich-Mix „Kaffee trifft Frucht“
11,50 €
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Fruchtaufstrich Himbeer-Prosecco mit weißer Schokolade
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Fruchtaufstrich Aprikose-Bergamotte
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Fruchtaufstrich Sauerkirsche-Whisky
3,95 €
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Fruchtaufstrich Himbeere mit Rosenlikör
3,95 €
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Grillhaxe vom Duroc Strohschwein
10,95 €
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Pluma Steak vom Duroc Strohschwein
19,95 €
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Fruchtaufstrich Süßkirsche-Amaretto
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Hanging Tender Steak | Nierenzapfen vom Burgstädter Angus Rind
22,50 €
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3er Fruchtaufstrich-Mix „Edle Momente“
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Kasseler Kamm
13,52 €
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TIPP!
Burgstädter Jagdwurst
3,90 €
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Presa | Nackenkern vom Duroc Strohschwein
20,95 €
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Balsamicosauce mit Röstzwiebeln
4,95 €
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Edelsalami im Leinendarm
5,95 €
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Katenspeck – doppelt geräuchert
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Inside Skirt Steak vom Burgstädter Angus
34,00 €
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Flanksteak | Bavette vom Burgstädter Angus Rind
24,38 €
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Tri Tip | Bürgermeisterstück | Tail of Rump vom Burgstädter Angus Rind
25,90 €
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Currywurst im Glas 3er – DIY
8,46 €

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Angus Salami
6,90 €
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Burgstädter Burger-Bun
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Rindsalami
7,50 €
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Rib Eye Cap | Deckel der Hochrippe vom Burgstädter Angus Rind
10,50 €
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Putensalami
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Burgstädter Kümmelknacker
4,95 €
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Sierra Cut vom Burgstädter Angus Rind
11,37 €
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Schinkenpolnische
5,95 €
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Paprikaknacker
6,50 €
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Pfefferbeißer
1,98 €
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Braunschweiger mit Knoblauch
7,50 €
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Käsekrakauer / Käsekabanossi
8,23 €
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Rauchwurst
5,37 €
18,52 € / kg

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Fruchtaufstrich Erdbeer-Chili
3,95 €
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Party Wiener
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Hackepeter vom Duroc Strohschwein mit roten Zwiebeln im Glas
3,95 €
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Dry Aged Gewürz
3,95 €
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Käsewiener
3,69 €
20,50 € / kg

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BBQ Rub
3,95 €
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Fruchtaufstrich Kiwi-Banane
3,95 €
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Currywurst Klassik im Glas
3,95 €
13,62 € / kg

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Fruchtaufstrich Erdbeer-Kaffeetraum mit Kakaobohnensplittern
3,95 €
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Sauce Andalouse
6,95 €
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Outside Skirt Steak vom Burgstädter Angus Rind
17,50 €
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Burgstädter Beef Tragetasche
2,50 €
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Currywurst BBQ im Glas
3,95 €
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Currywurst Hot Pepper im Glas
3,95 €
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Bockwurst im Saitling
7,95 €
15,90 € / kg

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Meisterwiener
11,10 €
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Schäldarmwiener
3,75 €
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Burgenspeck
6,50 €
21,67 € / kg

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Lachsschinken
9,95 €
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Schweinefilet geräuchert
10,65 €
35,50 € / kg

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Secreto Steak vom Duroc Strohschwein
20,50 €
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Putenfilet geräuchert
10,73 €
32,52 € / kg

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Teewurst grob
3,35 €
25,77 € / kg

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Burgstädter Flankburger & Buns Paket vom Burgstädter Angus Rind
8,95 €
4,48 € / Stück

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Kalbs Leberwurst
2,54 €
17,52 € / kg

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Leberwurst, geräuchert
9,50 €
17,92 € / kg

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Leberwurst, frisch
9,50 €
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Blutwurst
8,95 €
17,90 € / kg

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Burgstädter Bestseller-Paket – Wurst Geschenkkorb
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Hubertusschmalz
4,95 €
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Hausmacher 3er
9,90 €
18,33 € / kg

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Deutsches Corned Beef im Glas
4,20 €
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Hausmacher Leberwurst im Glas
3,30 €
18,33 € / kg

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Hausmacher Bratwurst im Glas
3,30 €
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Hausmacher Jagdwurst im Glas
3,30 €
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Hausmacher Brathaxe im Glas
3,30 €
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Spider Steak | Fledermaussteak vom Burgstädter Angus Rind
19,50 €
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Hausmacher Blutwurst im Glas
3,30 €
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Gegarte Schweinezunge
3,90 €
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Grillpaket für 4 Personen vom Burgstädter Angus Rind
63,15 €
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Gulasch vom Burgstädter Angus Rind
12,60 €
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Paniertes Schweineschnitzel
4,47 €
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Kachelfleisch vom Duroc Strohschwein
9,56 €
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Schweinekammsteak Capri
5,58 €
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Schweinekammsteak Knobli
5,58 €
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Grillpaket für 6 Personen vom Burgstädter Angus Rind
83,70 €
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Schweinekammsteak Paprika
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Schweinekammsteak Gyros
5,23 €
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New York Strips Steaks vom Burgstädter Angus Rind
12,45 €
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Ochsenbäckchen vom Burgstädter Angus Rind
14,95 €
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Hausmacher Boulette 2er
3,95 €
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Käseboulette 2er
4,80 €
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Gegarte Spare Ribs
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Burgstädter Sauerkraut
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Kartoffelsuppe
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Burgstädter Flecke
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Burgstädter Linsensuppe
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Burgstädter Soljanka
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Für unsere Besten – Geschenkkorb
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Omas 3er
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Kleiner Gruß / Kleines Dankeschön – Wurst Geschenkkorb
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Schwarzbierbäckchen im Glas
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Wellfleisch im Glas
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Iss‘ dich fit! – Wurst Geschenkkorb
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Delikatesskorb –Wurst Geschenkkorb
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Wurstklassiker –Wurst Geschenkkorb
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Königsberger Klopse im Glas
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Rindergulasch im Glas
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Sauerbraten im Glas
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Hähnchen „Sweet & Chili“
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Gulaschsuppe im Glas
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Schinkengulasch im Glas
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Rinder-Rouladen im Glas
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Back Ribs vom Burgstädter Angus Rind
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Shoulder Clod vom Burgstädter Angus Rind
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Chuck Back Rib vom Burgstädter Angus
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Dry Aged Tomahawk Steak vom Burgstädter Angus Rind
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Outside Skirt Steaks vom Duroc Strohschwein
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Center Cut Brisket vom Burgstädter Angus Rind
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Beefhammer vom Burgstädter Angus Rind
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Burgstädter Schlachtfest
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