Rezept –
Cremige Avocado-Zitronen Burgersauce

für ca. 4-6 Burger

Diese Sauce ist eine erfrischende und cremige Alternative zur traditionellen Burgersauce. Die Kombination aus reifer Avocado, frischem Zitronensaft und einem Hauch von Knoblauch passt perfekt zu einem saftigen Rindfleischburger.

Burger mit einem Schälchen Avocado-Zitronen Burgersauce

Unser Avocado-Zitronen Burgersauce Rezept

Zutaten

1 reife Avocado
2 Esslöffel Mayonnaise
Saft einer halben Zitrone
1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Halbiere die Avocado, entferne den Kern und löffele das Fruchtfleisch in eine Schüssel.
Füge die Mayonnaise, den Zitronensaft und den gehackten Knoblauch hinzu.
Verwende einen Stabmixer oder eine Gabel, um die Zutaten zu einer glatten Sauce zu verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Lasse die Sauce mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen, damit die Aromen sich entfalten können.
Genieße die Sauce auf deinem Lieblings-Burger!