Wir versenden eure Bestellung gut gekühlt in einem Karton mit nachhaltigem Vlies aus Jutestoff. Das sorgt für optimale Dämmung eurer gekühlten/ gefrorenen Produkte.

Das Jutevlies besitzt eine stärkebasierte Umhüllung und ist biologisch abbaubar. Da Jute CO2 bindet, ist dieses Produkt klimaneutral!

Es kann über den Bio- oder Restmüll entsorgt werden, eignet sich aber auch perfekt als Winterschutz für eure Pflanzen in der kalten Jahreszeit. Darüber hinaus könnt ihr das Jutevlies auch als Sitzkissen, Picknick Verpackung oder für die Tomatenzucht nutzen!

Als Kühlmittel verwenden wir Gelpacks auf Wasserbasis. Diese sind speziell für den Transport frischer Lebensmittel geeignet. Sie sind daher für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen. Du kannst sie einfach wieder einfrieren und weiterverwenden oder alternativ das Gel im Abfluss entsorgen.

Ja, wir freuen uns sehr über die Rückgabe der Kühl- und Isoliermaterialien. Damit leistet ihr einen guten Beitrag für die Umwelt, da die Produkte so optimal in unseren Kreislauf zurückgebracht werden.

Unter https://gretenkord.de/#fachgeschaefte könnt ihr euch informieren, ob sich eines unserer Fachgeschäfte in eurer Nähe befindet.

Wir versenden eure Bestellung nach Zahlungseingang von Montag bis einschließlich Donnerstag.

Sobald wir euer Paket gepackt und versendet haben, bekommt ihr von uns eine E-Mail mit der Benachrichtigung über den Versand der Bestellung. Zusätzlich erhaltet ihr die Sendungsverfolgungsnummer des Paketdienstleisters, damit ihr jederzeit schauen könnt, wo sich euer Paket befindet.

Ja, auf jeden Fall! Ihr habt die Möglichkeit, an der Kasse, Anmerkungen zur Bestellung hinzuzufügen. Dort könnt ihr vermerken, wann wir euer Paket versenden sollen. Wir berücksichtigen das beim Packen der Bestellungen.

Wir bitten jedoch um Verständnis, dass wir freitags keine Pakete versenden und somit eine Zustellung am Wochenende nicht möglich ist.

Mit Hilfe der Sendungsverfolgungsnummer kannst du jederzeit schauen, wo sich das Paket befindet.

Sollte ein Artikel beim Transport kaputt gegangen sein oder es einen Mangel geben, melde dich gern per Mail an burgstaedter-beef@gretenkord.de unter Angabe deiner Bestellnummer und schildere uns dein Anliegen.

Wir finden für alles eine Lösung und helfen dir jederzeit gern weiter!

MHD ist die offizielle Abkürzung für MindestHaltbarkeitsDatum.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist kein Verfallsdatum. Es gibt den Zeitpunkt an, bis zu dem ein Lebensmittel unter angemessenen Aufbewahrungsbedingungen seine spezifischen Eigenschaften, wie Farbe, Geschmack, physikalischer Zustand behält. Die genaue Information darüber erhaltet ihr über das jeweilige Etikett auf dem Produkt.

Ja. Ihr findet die Deklarationen über Allergene und Nährwerte der Artikel auf den jeweiligen Produktseiten.

Die meisten unserer Gläser können ungekühlt aufbewahrt werden (Hausmacher Wurstgläser und Omas Hit Fertiggerichte). Lediglich der Hubertusschmalz und die Currywurst im Glas sollten im Kühlschrank gelagert werden.

Um sicher zu gehen, dass dein Produkt ideal gelagert wird und lange haltbar bleibt, schaust du am besten auf das jeweilige Glas, dort findest du genaue Angaben zur Aufbewahrung.

Die Metzgerei Gretenkord ist ein herzhaftes Stück Heimat.
Wir sind eine Fleischerei mit Sitz in Burgstädt, in der Nähe von Chemnitz in Sachsen und vermarkten unsere Produkte ausschließlich über unsere eigenen Fachgeschäfte. Seit über 100 Jahren wollen wir, dass das traditionelle Fleischerhandwerk nicht in Vergessenheit gerät.

Wir besitzen eine eigene Schweine- und eine eigene Rinderzucht. Dabei haben die Haltungsbedingungen unserer eigenen Tiere höchste Priorität.

Die Duroc Strohschweine und Angus Rinder wachsen in unmittelbarer Nähe zu unserem Stammsitz in Burgstädt bei ausgewählten Bauern in der Region Sachsen/Thüringen auf.

Die Weiden sind naturbelassen und bieten unseren prächtigen Angus-Rindern außer natürlicher Ernährung, viel Bewegungsfreiheit im Sommer und im Winter. Dadurch können sie sich optimal entwickeln und ganz natürlich wachsen. Unsere Kälber bei ihren Müttern auf.

Auch die Duroc- Strohschweine wachsen ganz in der Nähe bei ausgewählten Bauern auf. In modernen Stallungen, lichtdurchflutet und in großen Buchten mit tief eingestreutem Stroh leben sie mit richtig viel Platz zum Spielen und genießen ihr Leben. Ernährt werden die Strohschweine ausschließlich mit heimischem Getreide.

Zu Gentechnik und „Turbo-Mast“ – Zutaten sagen wir konsequent NEIN!
Wir verzichten auf prophylaktischen Antibiotika-Einsatz.
Unser Motto: „Klasse statt Masse“!

Die Muttersauen sind eine Kreuzung aus zwei Schweinerassen.

Sie werden mit einem reinrassigen Duroc Eber gekreuzt.

Da der Anteil an Duroc dann mind. 50% beträgt, können sie Duroc genannt werden. Wir haben uns bewusst für diese Kreuzung entschieden, da herkömmliches, reinrassiges Duroc Schweinefleisch relativ fett ist.

So erhalten wir schön marmoriertes und zartes aber nicht zu fettes Fleisch.