Gewicht: 200 g
Für unsere Angus Salami verwenden wir das hochwertige Fleisch unserer sächsischen Angus Rinder. Mit ausgewählten Gewürzen verfeinert, ist die Angus Salami etwas ganz Besonderes. Der feine Geschmack des Angus Fleisches verleiht der Salami ihr charakteristisches Aroma.
Ob einfach aufs Brot, in einem Gericht verarbeitet oder pur, die Angus Salami schmeckt einfach immer richtig lecker.
100g wurden hergestellt aus 117g Rindfleisch v. Burgstädter Angus, 21g Schweinefleisch 21%, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumjodat), Gewürze, Aromen, Dextrose, Glukosesirup, Glukosesiruppulver, Knoblauch, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: Echtes Karmin, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Rauch, Hülle nicht zum Verzehr geeignet
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g:
| Brennwert: | 1477 kJ / 355 kcal |
| Fett: | 29,10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 5,50 g |
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
| Eiweiß: | 23,60 g |
| Salz: | 4,30 g |
Versand:
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