Burgstädter Sauerkraut

Unser Burgstädter Sauerkraut- die perfekte Beilage für Wurst und Co., ohne langes Kochen oder komplizierte Rezepte. Mit unserem hausgemachten Sauerkraut ist immer alles parat, wenn’s mal schnell gehen muss. Wir kochen den Weißkohl nach traditionellem Rezept mit Zucker, Salz und anderen Gewürzen. Auf Geschmacksverstärker und künstliche Zusätze wird natürlich verzichtet. Sauerkraut wird in vielen Regionen zum Beispiel zu Bratwürsten serviert. Es hilft bei der Verdauung sehr fetthaltiger Speisen und schafft einen guten Geschmackskontrast. Auch wenn der Name es impliziert, ist Sauerkraut nämlich gar nicht wirklich sauer. Es ist aber durch seine Art der Zubereitung sehr lange haltbar und kann darum gut auf Vorrat gekauft werden.

Unser Sauerkraut kann ganz einfach in wenigen Minuten im Topf erwärmt und dann sofort als Beilage serviert werden.