Mehrere Spidersteaks | Fledermaussteaks vom Burgstädter Angus

Spider Steak | Fledermaussteak vom Burgstädter Angus Rind

Gewicht: 600 g
Anzahl: 3 Stripes

19,50 

32,50  / kg

50 vorrätig

Verpackungseinheit: 0,6 kg

Artikelnummer: 147 Kategorien: ,
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Unser Spider Steak oder Fledermaussteak ist das Kachelfleisch vom Angus Rind. Seinen Namen bekommt das Fleisch von seiner starken Marmorierung, die an ein Spinnennetz oder eine Fledermaus erinnert. Geschnitten wird das Spider Steak, ähnlich wie beim Kachelfleisch vom Schwein, aus der Rinderkeule, denn es sitzt auf dem Schlossknochen. Aus diesem Grund ist dieses Rindersteak auch so ein Leckerbissen, denn pro Rind gibt es dieses Stück Fleisch nur zwei mal. Die Muskelpartie, aus der das Spider Steak stammt, wird vom Rind wenig beansprucht und ist deshalb sehr dunkel und zart.

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Inhaltsstoffe:

Rindfleisch: 100%

Gefrorener Versand:
Unsere exklusiven Fleischcuts sind nur in begrenzter Menge erhältlich. Um eine zuverlässige Lieferung sicherzustellen, frieren wir sie nach dem Reifeprozess ein und versenden sie gut gekühlt.
Du erhältst ein tadelloses und qualitativ hochwertiges Produkt. Trotz größter Sorgfalt beim Verpacken und ausreichend Kühlmittel im Paket, kann es vorkommen, dass die Ware angetaut bei euch ankommt.

Vor dem Grillen oder Braten sollte das Fleisch vollständig aufgetaut und auf Raumtemperatur gebracht werden.

Weitere Infos:

Fleischart:
Burgstädter Angus Premium mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Reifeverfahren:
Wet Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier.

Versand:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.