Gewicht: 1,4 kg
Der Square Cut stammt aus aus dem Flachstück des Rinderbugs unserer Angus Rinder. Sowohl beim Kochen, als auch beim Schmoren macht dieses Stück Fleisch eine gute Figur. Der Square Cut ist besonders mager und zerfällt nach längerer Schmorzeit förmlich. Das Fleisch wird so wunderbar zart und ist aus der traditionellen Küche kaum mehr wegzudenken.
Rezepttipp: Pulled Beef aus dem Dutch Oven
Rindfleisch: 100%
Gefrorener Versand:
Unsere exklusiven Fleischcuts sind nur in begrenzter Menge erhältlich. Um eine zuverlässige Lieferung sicherzustellen, frieren wir sie nach dem Reifeprozess ein und versenden sie gut gekühlt.
Du erhältst ein tadelloses und qualitativ hochwertiges Produkt. Trotz größter Sorgfalt beim Verpacken und ausreichend Kühlmittel im Paket, kann es vorkommen, dass die Ware angetaut bei euch ankommt.
Vor dem Grillen oder Braten sollte das Fleisch vollständig aufgetaut und auf Raumtemperatur gebracht werden.
Fleischart:
Burgstädter Angus Premium mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
Reifeverfahren:
Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier.
Versand:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.
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Telefonische Bestellannahme & Support (Montag bis Freitag 7-12 Uhr): 03724 1840-11
E-Mail: support@burgstaedter-beef.de
Mitglied der Fleischerinnung Mittelsachsen
Versandkostenpauschale: ab 4,95 €
* Für Erstbesteller kostenloser Versand bei einem Mindestbestellwert von 25 Euro und Lieferung innerhalb Deutschlands (wird automatisch an der Kasse ausgewählt).
Rouladen vom Burgstädter Angus Rind
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