Square Cut, Flachstück des Kernbugs vom Burgstädter Angus

Square Cut | Flachstück des Kernbugs vom Burgstädter Angus

Gewicht: 1,4 kg

36,26 

25,90  / kg

9 vorrätig

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Der Square Cut stammt aus aus dem Flachstück des Rinderbugs unserer Angus Rinder. Sowohl beim Kochen, als auch beim Schmoren macht dieses Stück Fleisch eine gute Figur. Der Square Cut ist besonders mager und zerfällt nach längerer Schmorzeit förmlich. Das Fleisch wird so wunderbar zart und ist aus der traditionellen Küche kaum mehr wegzudenken.

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Inhaltsstoffe:

Rindfleisch: 100%

Gefrorener Versand:
Unsere Special Cuts sind nur begrenzt verfügbar. Damit wir zuverlässig liefern können werden sie für euch entsprechend bevorratet. Aus diesem Grund wird das Fleisch nach dem Reifeprozess tiefgefroren und gut gekühlt verschickt.
So bekommt ihr ein einwandfreies und hochwertiges Produkt geliefert.
Vor dem Grillen oder Braten empfehlen wir das Fleisch komplett aufzutauen. Es sollte Zimmertemperatur haben.

Weitere Infos:

Fleischart:
Burgstädter Angus Premium mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Reifeverfahren:
Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier.

Versand:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.