Dry Aged Gewürz
Gewicht: 0.075 kg
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Wie jeder Kenner weiß, braucht Dry Aged Fleisch eine ganz spezielle Behandlung, um dem langen Reifeprozess auch beim Würzen gerecht zu werden. Unser Dry Aged Gewürz wurde speziell zum Würzen von Dry Aged Beef entwickelt. Mit dem Gewürz kommt der charakteristische Dry Aged Geschmack so richtig zur Geltung. Es gibt dem Fleisch seinen letzten Schliff. Neben Meersalz verwenden wir bei der Herstellung nur ausgewählte Gewürze und Aromen. Nach ausgiebigem Testen würden wir unser Dry Aged Beef nie wieder ohne das Dry Aged Gewürz genießen.
Zutaten
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| BRENNWERT | 728 kJ / 184 kcal |
|---|---|
| FETT | 2,7 g |
| DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | 0,4 g |
| KOHLENHYDRATE | 32,2 g |
| DAVON ZUCKER | 20,4 g |
| EIWEISS | 4,1 g |
| SALZ | 44,7 g |
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Über uns
Die Fleischerei Gretenkord ist ein herzhaftes Stück Heimat.
Wir sind eine Fleischerei mit Sitz in Burgstädt, in der Nähe von Chemnitz in Sachsen und vermarkten unsere Produkte ausschließlich über unsere eigenen Fachgeschäfte und diesen Online Shop. Seit über 100 Jahren wollen wir, dass das traditionelle Fleischerhandwerk nicht in Vergessenheit gerät.
Geschmack, Qualität, Herkunft und Verarbeitung machen echt gutes Fleisch und Wurstspezialitäten aus.
Wir besitzen eine eigene Schweine- und eine eigene Rinderzucht. Dabei haben die Haltungsbedingungen unserer eigenen Tiere höchste Priorität.