Falsches Filet vom Burgstädter Angus Rind
Gewicht: 1.2 kg
🧊 gekühlt (siehe Hinweis zum Versand)
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Das Falsche Filet vom Burgstädter Angus Rind ist ein echter Geheimtipp für Genießer, die Wert auf intensiven Geschmack und eine zarte Textur legen. Trotz seines Namens hat es mit dem klassischen Filet nur die Form gemein – geschmacklich überzeugt dieses Teilstück mit einem kräftigen, typisch aromatischen Rindfleischcharakter.
Das Fleisch stammt aus der Schulter und eignet sich hervorragend zum Schmoren, Braten oder sogar für Roastbeef-ähnliche Zubereitungen, wenn es schonend gegart wird. Durch langsames Garen wird das falsche Filet besonders saftig und entfaltet sein volles Aroma – perfekt für alle, die echten Rindfleischgeschmack lieben.
Zutaten
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Über uns
Die Fleischerei Gretenkord ist ein herzhaftes Stück Heimat.
Wir sind eine Fleischerei mit Sitz in Burgstädt, in der Nähe von Chemnitz in Sachsen und vermarkten unsere Produkte ausschließlich über unsere eigenen Fachgeschäfte und diesen Online Shop. Seit über 100 Jahren wollen wir, dass das traditionelle Fleischerhandwerk nicht in Vergessenheit gerät.
Geschmack, Qualität, Herkunft und Verarbeitung machen echt gutes Fleisch und Wurstspezialitäten aus.
Wir besitzen eine eigene Schweine- und eine eigene Rinderzucht. Dabei haben die Haltungsbedingungen unserer eigenen Tiere höchste Priorität.