Grillhaxe vom Duroc Strohschwein
Gewicht: 1.2 kg
🧊 gekühlt (siehe Hinweis zum Versand)
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Unsere Grillhaxe vom Strohschwein ist Fleisch in bester Qualität. Die Haxe kann nach verschiedensten Rezepten für die Zubereitung auf dem Grill vorbereitet werden. Ziel ist eine goldene, knusprige Schwarte. Wenn das Wetter nicht mitspielt und der Grill kalt bleiben muss, kann man die Grillhaxe natürlich auch entgegen ihres Namens, ohne Probleme im Backofen zubereiten. Egal für welchen Weg man sich entscheidet, die hohe Fleischqualität verspricht besten Haxen-Genuss. Einfach Freunde oder Familie einladen und gemeinsam die Grillhaxe zubereiten, so macht es am meisten Spaß und gemeinsam schmeckt es ja auch immer am besten.
- Ofen auf 240 Grad Heißluft vorheizen
- Schweinshaxe auspacken und den Kochsud entfernen
- Schwarte der Haxe trocken tupfen & mit ca. 7 mm Abstand rautenförmig einritzen (das geht am Besten mit einem grobzackigen Messer)
- Schwarte mit feinem Salz einreiben (nur ausreichend Salz lässt die Schwarte richtig knusprig werden)
- für 50-60 Minuten im Ofen grillen
Der Kochsud eignet sich perfekt als Soßenfond.
Zutaten
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| BRENNWERT | 1514 kJ / 364 kcal |
|---|---|
| FETT | 27,7 g |
| DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN | 7,5 g |
| KOHLENHYDRATE | 1,4 g |
| DAVON ZUCKER | 1,1 g |
| EIWEISS | 27,5 g |
| SALZ | 0,43 g |
Hinweis zum Versand & Lagerung
Produkt wird gekühlt versendet & ist bis zum Ablauf des MHDs im Kühlschrank haltbar. Bei Bedarf kannst du es auch für max. 3 Monate einfrieren.
Mindesthaltbarkeit bei Versand
mindestens 14 Tage
Produktsicherheit (GPSR)
Optionen auswählen
Über uns
Die Fleischerei Gretenkord ist ein herzhaftes Stück Heimat.
Wir sind eine Fleischerei mit Sitz in Burgstädt, in der Nähe von Chemnitz in Sachsen und vermarkten unsere Produkte ausschließlich über unsere eigenen Fachgeschäfte und diesen Online Shop. Seit über 100 Jahren wollen wir, dass das traditionelle Fleischerhandwerk nicht in Vergessenheit gerät.
Geschmack, Qualität, Herkunft und Verarbeitung machen echt gutes Fleisch und Wurstspezialitäten aus.
Wir besitzen eine eigene Schweine- und eine eigene Rinderzucht. Dabei haben die Haltungsbedingungen unserer eigenen Tiere höchste Priorität.