Dry Aged Gewürz
Gewicht: 120 g
Wie jeder Kenner weiß, braucht Dry Aged Fleisch eine ganz spezielle Behandlung, um dem langen Reifeprozess auch beim würzen gerecht zu werden. Unser Dry Aged Gewürz wurde speziell zum Würzen von Dry Aged Beef entwickelt. Mit dem Gewürz kommt der charakteristische Dry Aged Geschmack so richtig zur Geltung. Ihr gebt dem Fleisch seinen letzten Schliff. Neben Meersalz verwenden wir bei der Herstellung nur ausgewählte Gewürze und Aromen. Nach ausgiebigem Testen würden wir unser Dry Aged Beef nie wieder ohne das Dry Aged Gewürz genießen.
Reifeverfahren
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