Gewicht: 300 g
Unser Lachsschinken ist einfach unverwechselbar zart und mager. Natürlich wird der Lachsschinken nicht aus dem Fisch Lachs hergestellt. Es handelt sich dabei um das gepökelte und geräucherte Kotelettstück vom Schwein. Im Gegensatz zu anderen Schinkenarten hat der Lachsschinken keinen markanten Fettrand und schmeckt deshalb viel milder.
100g wurden hergestellt aus 112g Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumjodat), Dextrose, Trockenglucosesirup, Saccharose, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 g:
| Brennwert: | 575kJ / 135kcal |
| Fett: | 3,35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 0,92 g |
| davon Zucker: | 0,81 g |
| Eiweiß: | 25,71 g |
| Salz: | 4,63 g |
Versand:
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