Rack auf dunklem Untergrund

Rack vom Duroc Strohschwein

Gewicht: 3 kg

56,70 

18,90  / kg

10 vorrätig

Verpackungseinheit: 3 kg

Artikelnummer: 64 Kategorie:
SKU: 64Kategorie:

Die Racks vom Duroc Schwein sind schon optisch ein Hingucker und machen beim Grillen auf jeden Fall Eindruck. Sie stammen aus dem oberen Rücken des Schweins. Beim Zuschneiden werden die einzelnen Rippenknochen freigelegt, so dass die markante Optik des Racks entsteht. Geschmacklich ist das Fleisch auf jeden Fall ein Gaumenschmaus. Die ausgeprägte Marmorierung sorgt für ein einzigartiges Aroma. Puristen würzen das Fleisch nur mit Salz und Pfeffer, die Racks lassen sich aber auch super vor dem Grillen marinieren. Am besten gart man das Duroc Rack im Ganzen. Wenn man jeweils zwischen den Knochen schneidet, lassen sich aus einem Rack aber auch ganz unkompliziert einzelne Tomahawks vom Duroc Schwein schneiden.

Burgstädter Duroc Logo

Inhaltsstoffe:

Schweinefleisch: 100%

Gefrorener/tiefgekühlter Versand:
Da unsere exklusiven Fleischstücke nur in begrenzter Stückzahl verfügbar sind, frieren wir sie ein, um eine zuverlässige Lieferung zu gewährleisten. Das Fleisch wird nach der Reifung tiefgekühlt und gut gekühlt versendet, sodass ihr ein tadelloses und erstklassiges Produkt erhaltet. Vor dem Grillen oder Braten sollte das Fleisch vollständig aufgetaut und auf Zimmertemperatur gebracht werden.

Weitere Infos:

Fleischart:
Strohschwein Burgstädter Duroc, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Versand:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.